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培根石锅拌饭的做法是什么

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

石锅拌饭源自韩国,近年来随着“韩潮”传入中国,很快被喜欢新鲜的民众所接受。石锅拌饭所需的材料并没有特殊之处,只是将食材摆放进石锅后进烤箱烧烤而成,烤好的米饭底部较焦硬,形成一层锅巴,吃的时候可以慢慢品尝而不怕饭菜冷掉。

主料

培根适量,蘑菇5-6朵,黄瓜半根,豆芽适量,宗家府泡菜适量,韩国辣椒酱两勺,洋葱适量,癫痫是什么原因引起得食盐适量。

培根石锅拌饭的做法步骤

1. 蔬菜洗净,黄瓜切成细丝,蘑菇(口菇)切片,洋葱切小丁,豆芽摘掉根部。

2. 石锅上刷上一层香油,放入煮好的米饭。

3. 锅烧热,培根两面煎香,盛入石锅摆好。倒入食用油适量,放入洋葱 适量食盐翻炒,炒出香味至淡黄色,盛去石锅摆放好。接着放入蘑菇翻炒一小会儿,同样盛出放入石锅米饭上。西平县哪家癫痫病医院好再配上酸爽的泡菜。

4. 豆芽用开水烫两遍,摆放整齐在米饭上,将石锅放入炉子上,小火加热,至噼啪声后便差不多,磕开一个生鸡蛋,10多秒后关火。

5. 趁着滚烫的米饭蔬菜,放入韩国辣椒酱(用香油调开)及泡菜,拌匀(鸡蛋预热立马熟了哦)

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小贴士

根据自己口味还可以做牛肉石锅拌饭,海鲜石锅拌饭,香肠石锅拌饭等等。

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