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蚂蚁上树的家常做法

日期:2018-12-26(原创文章,禁止转载)

蚂蚁上树这道菜大家都听说过,一开始的时候有不少人都是出于好奇才点的这道菜吧,慢慢的大家对于蚂蚁上树有所了解了,所以也不仅仅是出于好奇而去点这道菜了,很多的保定市医院母猪疯科怎样人都想要了解蚂蚁上树,那么蚂蚁上树的海东市平安区小儿母猪疯最好的医院家常做法是什么呢?很多人都希望自己在家里就可以做出这道菜。

在家里就可以吃到饭店可以做的出来的菜,那是一件多么骄傲的事情啊,在任何时候大家都要学会一手的好菜,这样不仅可以在亲朋面前大显身手,更加可以让自己的家人品尝到美味。

蚂蚁上树是一道“名气”不亚于鱼香肉丝的川味麻辣“大牌”下饭菜,其实就是肉末炒粉丝喽。肉末缠绕在团团粉丝中间,看上去像一个个小蚂蚁,因此而得名。味道嘛——粉丝吸足了香浓的肉汁,肉末吸足了麻辣的作料,鲜香浓郁,麻辣开胃,绝对“饭遭殃”!

蚂蚁上树

材料:粉丝50g,肉末(猪肉牛肉都行,三肥七瘦最香)150g,

青红尖椒适量,小香葱适量,葱姜蒜黑龙江中医院癫痫适量

辣豆瓣酱1大勺,料酒2小勺,生抽1小勺,老抽1小勺,糖少许

清水6大勺,鸡汁2大勺,花生油2大勺

红河州癫痫病医院哪家权威蚂蚁上树家常做法

1、粉丝提前充分泡软;

2、葱姜蒜切末;

3、青红椒斜切成片,香葱切碎;

4、辣豆瓣酱剁碎;

5、鸡汁加入清水稀释备用;

6、起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;

7、下入肉末煸炒至变色;

8、烹入料酒,煸炒均匀;

9、捞出泡软的粉丝,加入锅中;

10、翻炒均匀后,加入生抽和少许白糖,再次翻炒均匀;

11、加入稀释的鸡汁,翻炒均匀;

12、大火煮开后,转小火,盖上锅盖焖炖,中间经常检查翻炒,避免煮糊;

13、汤汁将近时,加入老抽,翻炒均匀;

14、最后加入青红椒和香葱叶,关火,即可。

以上就是蚂蚁上树的家常做法的介绍了,在生活中人们要了解美味的佳肴,更加可以自己做出来,那么是多么让人羡慕的事情啊,在生活中大家都应该学会蚂蚁上树,这样大家的厨艺都会增长,更加会让别人羡慕你的老公有这样贤惠的妻子。

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