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丝瓜炒肉的做法是什么

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

眼下正是丝瓜上市的时候,丝瓜清凉利尿,是解暑的上佳食物,而且口感细腻爽滑,无论做汤还是炒菜都是很好吃的。蔬菜瓜果和肉类的搭配最是相绥化市癫痫病哪家医院能看宜,将丝瓜和肉片同炒是常见的一道下饭菜,不仅营养丰富,而且色彩搭配也很是清新可人,非常能刺激人的食欲。

食材

主料:500g丝瓜,250g酱肉

配料:油、盐、葱、蒜、姜、酱油、蚝油适量

制作步骤

1 丝瓜洗净控干

2 自制烧肉解冻

3 烧肉切薄片

4 丝瓜去皮切滚刀块

5 葱姜蒜切好备用

6 上锅热油

7 放入少许葱和辣椒段

8 倒入丝瓜块

9 翻炒至变色

10 放遵义市哪所医院治疗癫痫病最好入烧肉片

11 翻炒后加少许酱油

12 放入少许盐

13 少许蚝油

14 撒入葱末蒜末姜末,翻炒两下即可

小贴士

刚开始炒丝瓜时如果锅干可加入少许水,以防巴锅,牧野区哪家医院能治好癫痫病炒至过程中丝瓜出水后可不再添加水。丝瓜易熟,可切较大的滚刀块。

丝瓜功效

营养元素含量(每100克) 营养元素含量(每100克) 能量20cal 水94.3g 蛋白质1g 脂肪0.2g 纤维0.6g 碳水化合物3.6g 维生素A15mg 维生素B10.02mg 维生素B20.04mg 维生素C5mg 维生素E0.22mg 烟酸0.4mg 纳2.6mg 钙14mg 铁0.4mg 胆固醇0mg 保护皮肤、消除斑块、调理月经不顺、抗坏血病、健脑美容、抗病毒、普定县公立儿童癫痫治疗医院抗过敏。

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