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红烧鳕鱼块的做法有哪些呢

日期:2018-12-7(原创文章,禁止转载)

鳕鱼是一种食用价值较高的海洋鱼类,其生长快速,肉质娇嫩,富含丰富的维生素和蛋白质,可以用来制作成养生汤,也可以用来红烧,其味道都非常的有吸引力,特别是红烧鳕鱼的滋味令人难以忘怀,下面就来看看红烧鳕鱼的做法有哪些的讲解吧。

鳕鱼肉嫩,又少刺。鳕鱼,因为刺少,有吃肉的感觉,好过瘾。鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

做法一:

1.鳕鱼用厨房纸巾吸干水分。

2.淀粉和水调成浓稠的汁。

3.将鳕鱼块放入,裹满。

4.锅内热油,放入鱼块,煎。

5.倒入八角,花椒or花椒油。

6.倒入酱油,盐,鸡精等调料。

7.倒入糖,起锅。

做法二:

1、化完冻后,用纸吸干表面的水份。准备下油锅煎;

2、油烧热,待煎至金黄色(两面);

3、先放瘦肉片煸炒几下,然后放入香菇片、笋片,再放入料酒,加水,小火慢烧;

4、待鱼熟了,加入味精、鸡精;

5、然后慢慢收干卤汁,撒上葱花。

6、起锅,装盘。

做法三:

1、把鱼去膛去鳞洗净。

2、切成段,加入盐 大方县癫痫医院那个最好料酒腌制10分钟。

3、鸡蛋打散,鱼段沾满蛋液。

4、下入油锅。

5、炸至金黄捞出。

6、锅如何才能治重度癫痫病呢中留底油,爆香葱姜蒜、八角。

7、加入酱油、醋、糖、料酒

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8、下入炸好的鱼段。

9、加入开水没过鱼,烧开加盐,转小火烧至汤汁海西哪家治癫痫病比较好浓缩即可。

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